2012 Biffar Sekt

Abbildung Flasche
Deutscher Sekt b. A. Pfalz
Traditionelle Flaschengärung "Pfälzer Cuvée"
5 Jahre Hefelagerung
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2012
Geschmack: Brut
Artikelnummer: 1201
Verfügbarkeit: Verfügbar
Abfüllerangabe: J. Biffer Wein & Sekt GmbH
Prüfungsnummer: 510643100318
Alkoholgehalt: 12,0 (% vol.)
Allergene: Enthält Sulfite
10,00 €
13,33 € pro Liter

inkl. Sekt- und MwSt. zzgl. Versandkosten

Anzahl

Weitere Informationen und Details

Die Idee hinter dieser Cuvée war es die Charaktere der großen Pfälzer Rebsorten in einem Sekt zu vereinen (29 % Riesling, 22 % Weißburgunder, 18 % Chardonnay, 13 % Spätburgunder Blanc de Noir, 8 % Schwarzriesling Blanc de Noir, 7% Grauburgunder, 4 % Auxerrois). Unser Ziel war es hierbei, dass sich die verschiedenen Rebsorten optimal ergänzen und sich in ihren spezifischen Eigenschaften gegenseitig unterstützen. Der Spätburgunder bildet das Rückgrat und gibt Kraft, Länge und Komplexität. Daneben steht der Weißburgunder, er verleiht Feingliedrigkeit und Präzision. Durch Riesling gewinnt unser Sekt an Frucht und Eleganz, während Grauburgunder mit Dichte und Präsenz am Gaumen unterstützt. Das Ergebnis ist ein Sekt welcher mit purer Trinkfreude glänzt.