japanische Speisen


Restaurant fumi Konzept


Zu einem guten Essen gehört ein guter Wein.

Wir kennen alle Weine und Sekte in unserem Gutsrestaurant bis ins kleinste Detail und kochen exakt darauf abgestimmt. Unsere größte Leidenschaft wird in dem saisonal wechselnden Japan-Menü mit der Weinbegleitung gezeigt. Die Geschmacksfacetten der japanischen Esskultur und die ausgewogenen Weine und Sekte sollen sich dort perfekt ergänzen.

fumi Foodfoto


Restaurantbesuch

24h-Reservierung unter:
Reservierung fumi Deidesheim
Im Kathrinenbild 1, 67146 Deidesheim
Tel. 06326 70012 10
Restaurantbesuch ist zurzeit nur mit Reservierung maximal 56 Tage im Voraus möglich.

Gruppengröße bis 5 Personen über Online-Reservierung buchbar.

Ab 6 Personen ist das Japan Menü (5- oder 6-Gang) vorgesehen, und die Verfügbarkeit bitte über E-Mail an info@josef-biffar.de erfragen.


Minimierung der Auslastung
Zur Eindämmung der Corona-Pandemie und zur Gewährleistung des Mindestabstands von 1,5 m haben wir sehr wenig Tische zur Verfügung. Besuchen Sie uns gerne auch Mittwoch/Donnerstag abends bzw. Samstag/Sonntag mittags um eine hohe Auslastung zu minimieren.


Öffnungszeiten:
Abends: Mi - So 18:00 -22:00 Uhr
Mittags: Sa + So 12:00 -15:00 Uhr
Ruhetag: Mo + Di

zu unseren üblichen Öffnungszeiten haben wir auch am Valentinstag, 14. Februar 2023 geöffnet.


Das aktuelle Japan Menü und die à la carte-Speisekarte
Die Menüs für Samstagmittag

Vinothek fumi im Weingut Josef Biffar
ist nach Vereinbarung geöffnet. Online Shop ist 24h geöffnet!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


fumi Deidesheim

fumi Deidesheim