2013 Pax Veritas Forster Pechstein Riesling

Abbildung Flasche
Deutscher Qualitätswein Pfalz
Der Pechstein liebt die Salzigkeit. Lang gereifter Hartkäse, alle möglichen Schalen- und Krustentiere, wie auch Edelfische, die puristisch und doch aromareich zubereitet wurden.
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2013
Geschmack: trocken
Artikelnummer: 1374
Verfügbarkeit: Verfügbar
Abfüllerangabe: Weingut Josef Biffar GmbH
Prüfungsnummer: 51060260414
Alkoholgehalt: 12,0 (% vol.)
Allergene: Enthält Sulfite
15,00 €
20,00 € pro Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Weitere Informationen und Details

Ein ehemals aktiver Vulkan, der Pechsteinkopf oberhalb von Forst, verteilte vor Urzeiten große Mengen von vulkanischem Gestein. Im Untergrund der Lage Pechstein befinden sich daher mehrere Balsaltadern, die sich am Ende des Tals wie ein Fächer ausdehnen. Loses Basaltgeröll befindet sich an der Oberfläche der Lage. Weiterhin findet man im Pechstein roten Buntsandsteinverwitterungsboden und sandigen Lehm. In ca. 2 m Tiefe findet man, wie in vielen Forster Lagen, Ton- und Kalkschichten. Der Anteil an Ton und Lehm im Pechstein hat eine hohe Wasserkapazität der Böden zur Folge. Daraus lässt sich eine hohe Mineralisierung und perfekter Wasserhaushalt während der Vegetationsperiode ableiten. Eine großartige physiologische Reife ist das Ergebnis.