2012 Spätburgunder Rosé

Abbildung Flasche
Deutscher Sekt b. A. Pfalz
Traditionelle Flaschengärung
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2012
Geschmack: Brut
Artikelnummer: 1912
Verfügbarkeit: Verfügbar
Abfüllerangabe: J. Biffer Wein & Sekt GmbH
Prüfungsnummer: 510643100117
Alkoholgehalt: 12,5 (% vol.)
Allergene: Enthält Sulfite
12,50 €
16,67 € pro Liter

inkl. Sekt- und MwSt. zzgl. Versandkosten

Anzahl

Weitere Informationen und Details

Qualitativ hochwertige Rosés gehören in unserem Haus zum guten Ton. Jedoch gehört viel Präzision und Fingerspitzengefühl dazu, in den geeigneten Parzellen den geforderten Reifeverlauf der Trauben zu gewährleisten. Es ist ein Umdenken im Vergleich zur Rotwein Traubenerzeugung erforderlich, denn ein guter Rosé Sekt hat einen anderen Anspruch. Ein guter Sekt ist frisch, er ist elegant, jedoch keineswegs überreif oder schwer. Dieses Zusammenspiel von Reife und Frische muss balanciert sein. Das erfordert viel Selektion, also Handarbeit. Nur diesen Trauben gestatten wir durch eine schonende Pressung im Keller zum Josef Biffar Spätburgunder Rosé Sekt weiter verarbeitet zu werden. Wir sind davon überzeugt, dass Sie diesen Aufwand in unserer Qualität widererkennen.